Alimento

Caldo que se obtiene cociendo durante horas manos o pies de ternera. La cocción prolongada extrae el colágeno del tejido […]

Gachas elaboradas con granos de espelta remojados y cocidos, a los que se añaden especias y, según la versión, fruta.

Cereal del género Triticum, emparentado con el trigo común pero con el grano envuelto en una cascarilla que no se

Fruto del castaño (Castanea sativa), árbol de gran porte extendido por el sur de Europa. A diferencia de otros frutos