Remedio
Vino de zaragatona
Plantago psillinm
Qué es
Descripción del remedioPreparación en la que las semillas de zaragatona (Plantago psyllium) se maceran en vino. La semilla está recubierta de mucílagos, sustancias que absorben agua y forman un gel al hidratarse. Es una planta de la familia de los llantenes, cultivada tradicionalmente en el Mediterráneo oriental.
En el repertorio hildegardiano figura en relación con alergia, colitis ulcerosa, depresión, diverticulosis y eczema, entre otras 12 dolencias.
Lo que escribió Hildegarda
Texto del siglo XIILa zaragatona es de naturaleza fría, pero, a pesar de este frío, tiene una moderación agradable. Si alguien la cuece en vino y bebe este vino caliente, contendrá las fiebres fuertes. Hace feliz a quien tenga la mente agobiada, debido a su dulce moderación.Physica, libro 1 (Las plantas), cap. 24
Cómo se adaptó en el siglo XX
La tradición hildegardiana modernaElaboración
Se cuecen tres cucharadas soperas de zaragatona en 1l de vino a fuego vivo durante tres minutos se cuela enseguida y se guarda en una botella a temperatura ambiente.
Advertencia
Esta ficha es divulgación histórica. Recoge lo que Hildegarda de Bingen escribió en el siglo XII y cómo fue reinterpretado a partir del siglo XX, sin afirmar que ninguno de estos preparados prevenga, trate ni cure enfermedad alguna. No reproducimos cantidades por toma ni pautas de duración. Nada de lo publicado aquí constituye consejo médico ni sustituye el diagnóstico o el tratamiento de un profesional sanitario. Ante cualquier síntoma, acude a tu médico y no modifiques por tu cuenta un tratamiento prescrito.