Remedio
Miel de galanga
Apinia galanga
Qué es
Descripción del remedioPreparación en la que el rizoma seco y molido de la galanga (Alpinia officinarum) se incorpora a miel, siguiendo la técnica clásica del electuario. La galanga es una planta de la familia del jengibre originaria del sudeste asiático, que llegó a Europa por las rutas comerciales medievales. La miel actúa como conservante y como vehículo.
En el repertorio hildegardiano figura en relación con ataque pseudo epiléptico, cansancio, corazón, cólico y debilidad, entre otras 6 dolencias.
Lo que escribió Hildegarda
Texto del siglo XIILa galanga es completamente caliente. No contiene ninguna frialdad y tiene muchas virtudes. Si alguien tiene fiebre ardiente, debe beber galanga pulverizada en agua de manantial, y se extinguirá la fiebre.Physica, libro 1 (Las plantas), cap. 13
Cómo se adaptó en el siglo XX
La tradición hildegardiana modernaElaboración
Se mezcla el polvo de galanga en la miel que previamente se ha calentado para tener:. Miel de galanga al 5%, 1cucharadita de café (5g) en 100 g de miel. Miel de galanga al 10%, 2 cucharillas (10g) en 100g de miel. Miel de galanga al 20%, 4 cucharillas (20g) en 100g de miel. Miel de galanga al 30%, 6 cucharillas (30g) en 100g de miel. La miel de galanga al 30% solamente tiene sentido utilizarla en casos de grandes molestias o perturbaciones.
Advertencia
Esta ficha es divulgación histórica. Recoge lo que Hildegarda de Bingen escribió en el siglo XII y cómo fue reinterpretado a partir del siglo XX, sin afirmar que ninguno de estos preparados prevenga, trate ni cure enfermedad alguna. No reproducimos cantidades por toma ni pautas de duración. Nada de lo publicado aquí constituye consejo médico ni sustituye el diagnóstico o el tratamiento de un profesional sanitario. Ante cualquier síntoma, acude a tu médico y no modifiques por tu cuenta un tratamiento prescrito.